青花椒在真空包装后，可以放在常温下保鲜贮藏，也可以放在冷藏环境中冷藏，两种方式各有优缺点，取决于个人使用习惯和要求。

一、常温保鲜贮藏：

青花椒在真空包装后，如果选择放在常温下保鲜贮藏，需要注意以下几点：

1.室温下的青花椒容易受潮，因此需放在干燥通风的地方，避免阳光直射。

2.常温下的青花椒风味会逐渐减弱，保鲜期较短，建议在使用前尽快食用。

3.如果您使用较多的青花椒，并且短时间内会全部用完，常温保鲜的方式是不错的选择。

二、冷藏库储存：

青花椒在真空包装后，如果选择放在冷藏环境中储存，需要注意以下几点：

1.冷藏可以延长青花椒的保鲜期，保持其新鲜度和风味更长时间。

2.冷藏环境可以减缓青花椒中的酶活性和微生物生长，从而减缓其变质过程。

3.如果您使用较少的青花椒，但希望能够保存较长时间，冷藏是一个较好的选择。

   综上所述，青花椒真空包装后，放在常温下保鲜贮藏或放在冷藏环境中冷藏都是可以的，如需要长期使用，建议冷藏保存，根据个人的使用习惯和需求，选择适合的方式来储存青花椒，以保存其新鲜度和风味。