说道包子我们大家子再熟悉不过食品了，包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物几乎是我们每天早上必须的早餐，有店里面现蒸的也有超市里面冷冻半成品，今天我们要讲的食品厂建100㎡包子速冻库(食品冷冻库)建设造价多少的流程有哪些?

在建造冷库前我们首先要了解一下几点：

1、首先就是要知道您食品厂建100㎡包子速冻库，每天的生产货量是多少，包子是整进整出还是整进零出，货品堆放方式

2、存放包子单个包装是多少克，一次进库多少吨位(个)包子速冻库存放包子需要多少小时到达指定的温度，(包子速冻温度一般是-30～-40℃)，出库的中心温度要求是多少，一天循环进库多少次，这些都是我们技术在核价前需要知道的。

3、100㎡包子速冻库(超低温冷库设计)温度低需要的制冷量非常大，对压缩机匹数就会较高，对制冷机组品牌性能、机器稳定性、要求就非常高，这都是关乎到冷库后期使用的能耗。