建造冷库不管是夏天，还是冬天，冷库都在正常工作中。如果你在生活中仔细观察的话，冷库虽然都是为了果蔬、食品、冷冻等，但类型都是不同的。那么，你知道冷库的类型有什么吗？这些不同的冷冻库在建设和使用中有什么区别呢？

双福国际农贸市场冷库/来源于春辰环境

    市面上常见的冷库类型有四种分别是：小型冷库设计、低温冷库、速冻冷库和保温冷库。

这四种不同类型的冷冻库，可以称为生活服务性的小型冷冻库，其食品调剂性强，可以使各种类型的食品货物等地库具有较长的贮藏周期，保证食品质量不受损害。

    那么，这几种不同的冷库之间，到底有什么区别呢？

    如果你的冷冻库是速冻库的话，可以在短时间内迅速冷却食品，冻结食物细胞内的水分，使冷冻库内的食品达到大的冰晶生成带，使食物具有保鲜品质。

    如果你的冷库是低温冷库，那么它的温度将一年到头保持在相对较低的低温状态，这有助于有效延长食品的保鲜周期。一般来说，低温冷冻库的温度大多比食品冷冻库低。

    那么，如果你的冷冻库是高温冷冻库的话，就不能满足食物水分结晶的冻结商品的贮藏需求，只能为长期保存的食物提供适当的贮藏环境，温度一年到头都保持在一定的范围内，保证库内贮藏的保鲜品质。

    因此，我们也应该根据自己的需要选择不同的冷库类型。需要注意的是：千万不要选择错误的冷库，在我们发现制冷效果不满意的时候，不要一股脑抱怨冰箱不好，或许只是你没选对而已。

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